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亚麻籽油(you)的食用方(fang)法 亚麻籽油可以炒菜吗

发布时间:2021-11-02 09:02:18 浏览:53 评论:0

亚麻籽油(you)的食用方(fang)法 亚麻籽油可以炒菜吗

亚麻(ma)籽油的功(gong)效非常多,同样食用(yong)方法也很多,下面让(rang)小编来带大家(jia)看看有什么(me)食用方法,以及亚麻籽油适不(bu)适合炒菜吧(ba)!

亚麻籽油的食用(yong)方法

1、拌凉菜

我们在(zai)这样吃的(de)时候一定是 要注意(yi)现吃现拌,因为a-亚麻(ma)酸是非常怕氧化(hua)的,所以(yi)是不能够在空气当中(zhong)暴露太久的,否则(ze)就是会使得营养成分(fen)遭到破坏。

2、直接喝(he)

这种方(fang)法是可以(yi)使得效果(guo)最好,大家是可以每(mei)天在早晨(chen)吃饭前或者是在(zai)晚上睡觉前(qian)喝一些,不仅是可以养生(sheng),还能够治(zhi)疗便秘。

3、加在粥里

对于一些进(jin)食不方便的(de)人群来说(shuo),是可以把(ba)亚麻籽油(you)滴在粥里面,搅(jiao)拌均匀了食用,但(dan)是一定是(shi)要注意粥不能够太(tai)热了,温的就可以(yi)。

4、混合(he)食用

在鲜奶或酸奶(nai)中直接倒(dao)入亚麻籽(zi)油混合食用(yong),营养、时尚。

5、面(mian)包涂抹

与适(shi)量花生酱、可可(ke)酱、椰酱等混合(he)均匀后涂抹在面包(bao)片上食用,味道醇(chun)香。

6、调馅或调蘸(zhan)碟

包饺子、包(bao)子、包抄手时,可用亚麻(ma)籽油调馅,另(ling)外火锅、串(chuan)串、水饺等的蘸碟(die),也可以用亚麻籽(zi)油来调制。

亚(ya)麻籽油可以炒菜吗(ma)

亚(ya)麻籽油里面主要的(de)营养元素就是α-亚(ya)麻酸和维生素(su)E,而这(zhe)两种物质是最怕(pa)高温的了,我们在(zai)炒菜炝锅的时候(hou)高温是会使得这两(liang)种物质大量的流失(shi),就是会使得我们吃(chi)亚麻籽油的(de)营养大大的(de)折扣,所以亚麻(ma)籽油是不适合炒菜食(shi)用的。

亚麻籽油(you)注意事项

1、亚麻(ma)籽油需低温(wen)避光保存,避(bi)免置于温度过高(gao)或阳光直射的(de)地方,最好将亚麻籽(zi)油储存在冰箱中冷藏(cang)。

2、亚麻(ma)籽油容易氧(yang)化,开瓶之后,尽可(ke)能短的时间内(nei)将油用完(wan),并注意每次用(yong)完之后将瓶(ping)盖盖好。

3、亚麻籽油不(bu)宜加热,如若(ruo)加热也不适宜加热(re)过久,以(yi)免破坏其(qi)营养成分。

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