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杏子的吃法 杏子的食(shi)用方法

发布时间:2021-12-22 14:07:43 浏览:75 评论:0

杏子的吃法 杏子的食(shi)用方法

杏子作(zuo)为一种水(shui)果很多人都是(shi)喜欢最近生吃,因(yin)为许多人都(dou)不知道杏子的(de)其他做法,比(bi)如泡酒,泡茶(cha),煮粥以及榨汁(zhi),今天小编(bian)就来介绍(shao)一下杏子的食用(yong)方法。

杏(xing)子的食用方(fang)法

生吃杏(xing)子成熟以后,可以(yi)剥皮直接鲜食(shi)。挑选皮色(se)是紫红色或(huo)者橘黄色、果肉(rou)是鲜红的(de)杏子,那(na)样的杏子口感比较(jiao)好。当然,杏(xing)子没有要求一(yi)定要剥皮,不剥(bao)皮也可以吃(chi)的。

不过,杏子和油桃很(hen)相似,果皮上有一(yi)层绒毛,很容易沾染(ran)一些污渍,并且这绒(rong)毛对咽喉有明(ming)显的刺激性(xing),直接食用(yong)时需要进行充分的清(qing)洗。虽说杏子的(de)皮可以吃,但为了(le)更洁净,很多时候大多数(shu)人选择直接(jie)剥皮食用,看起来(lai)更干净卫生。

而且(qie),杏子和其他水果不(bu)一样,杏皮的营养(yang)价值也并不是(shi)很高,杏子(zi)最主要的营养物质是(shi)维生素A和矿物(wu)质铁,这两种成分在(zai)果肉中含(han)量很高,杏皮中(zhong)相对较少,尤其(qi)是矿物质铁。所以,并(bing)没有太大(da)必要吃杏皮。

杏子可制成杏汁(zhi)喝

市面上(shang)有卖经过专门(men)制作流程的杏汁饮(yin)料。杏汁几乎(hu)含有杏果内全部的营(ying)养成分,色香味都接近鲜果(guo),而且容易被人体(ti)吸收和利用,是(shi)一种老少皆宜(yi)的高级营养保健饮料(liao)、滋补佳品(pin)。如果家里有果汁(zhi)机还可以将杏子(zi)洗净去核后自己打成(cheng)果汁,或者(zhe)将杏仁制作成可(ke)口的杏仁露来饮用(yong)。

杏子(zi)可用来泡酒

杏(xing)子还可用来泡酒(jiu)。将杏子洗(xi)净后按适当比例泡(pao)入白酒中,几个月(yue)后即可饮用。自制的(de)杏子酒有着(zhe)迷人的香味(wei),具有润肺止咳清热(re)解毒的效果。现在市场上有很多种(zhong)类的杏酒,是用杏(xing)子酿造的(de)酒,口感十分(fen)不错。

杏子可做成杏子(zi)粥

可(ke)以把杏子洗干净后(hou)与米一起入(ru)锅熬成的(de)粥即为杏子(zi)粥。该粥具有补(bu)虚养生之效,对于一(yi)些营养不良的人(ren)来说是个不(bu)错的选择。

杏子可制成(cheng)果酱

杏子(zi)还可拿来(lai)制成果酱,比如抹面包(bao)吃特别好吃。取适量(liang)新鲜杏子果肉,将果(guo)肉放入锅中边(bian)煮边捣碎。然后(hou)放入白糖后拌匀,待至冷却后冷(leng)藏即可。这种吃法味(wei)道别具一格,且酱中(zhong)富含各类维(wei)生素等微量元(yuan)素,有助于提高人(ren)体免疫力(li)。

杏子(zi)可加工成杏(xing)脯零食

新鲜(xian)的杏子只(zhi)能在适合的季节(jie)才能吃到,现(xian)在人们经常(chang)收获杏子以后会(hui)选择将杏子加工成(cheng)杏脯,这样在不同(tong)的季节都能够吃(chi)到杏子酸甜(tian)可口的味(wei)道,还增(zeng)添了之中饭余后的(de)小零食。

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