当前位置:首页 > 饮食养生 > 食疗养生

喝粥助人长寿 推荐6款简单美味的养生粥

百分养生网 发布时间:2019-11-13 17:11 浏览:19 次

  粥是人们生活中非常常见的一道主食,照沼欢莉莎它虽然看似普通,但是却有着惊人的养生功效。喝粥有哪些好处?如何喝粥更养生?下面就一起来了解下!
  喝粥助人长寿
  “中国人喝粥的历史至少有2000年以上。”
  古籍中早有体现,《周书》就曾提到,自黄帝时起,人们开始“烹谷为粥”。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有“粥美尝新米”之诗,苏东坡喝粥后写下佳句:“身心颠倒不自知,更知人间有真味”,近代作家孙犁常年喝玉米粥,称“冬天在热炕上捧喝热粥,是人生一大享受。”
  相对其他食物,粥的优势明显:制作简单,能滋补,易消化,养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全,营养丰富。
  喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,贺州红豆不仅齿牙完坚,且耳聪目明,最终活到85岁,就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:“世人个个学长年,池泽彩野花不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
  中医对粥的青睐,体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中,粳米就是一味常用“药”。
  张仲景会让患者服药后再喝热粥,发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”,这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载,其《食治篇》中称,粳米能“养胃气,长肌肉”。
  养生粥推荐
  不同的粥具有不同的养生功效,接着为大家推荐一些常见的养生粥做法:
  五谷粥
  平日多食补肾五谷粥,可以防治白发。
  做法:
  1,核桃仁4个,黑豆1小把,黑芝麻1小把,黑米1小把,小米1把,枸杞1小小把,山药2小片,以上是两个人的量。
  2,艾米莉·贝特·理查兹提前把这些放碗里泡好,晚上开始熬粥,大概15分钟水变黏稠的时候就关火,盖上盖子焖。第二天早上加点水,放适量红糖,热两分钟即可。
  麦芽粥
  麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,优于其他动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚,它能降低血液的黏稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。
  做法:
  1, 麦芽200克,糯米1/2杯,水12杯,冰糖适量。
  2, 将麦芽,糯米放冷水中浸泡1小时后,沥干水备用。
  3, 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入泡后的麦芽和糯米继续煮50分钟,再加入冰糖调味即可。
  杏酥粥
  经常咳喘,有食管及肺部疾病的人可以常吃杏酥粥。杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病,咳嗽等疾病。
  做法:
  1, 取杏仁200克,白糖100克,鲜牛奶50克,大米300克。
  2,杏仁带米磨成米浆, 锅内放清水2500克,加白糖烧沸,倒入米浆,边倒边用勺搅动,至成薄浆状时,加鲜牛奶搅匀,再煮片刻即成。大便溏泄的老人要忌服。
  冬瓜粥
  利尿消肿,池泽彩野花清热止渴,在沃纳划的船上瘦身。
  做法:
  1,新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。
  2,将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。
  荷叶粥
  清暑利湿。用于体质肥胖者。
  做法:
  1,鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
  2,将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
  参苓粥
  益气健脾,利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。
  做法:
  1,人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。
  2,先将人参切薄片,茯苓,生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。
  多喝粥好处多,大家以后可以试着多喝不同的粥哦!

本文地址:https://www.bfysw.cn/yinshi/252272.html