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老人吃紫菜好处多

百分养生网 发布时间:2019-12-02 10:26 浏览:10 次

  紫菜所具有的营养价值对老年人养生保健来说是有很大帮助的,爱特运维可以在日常饮食中多吃。同时,紫菜除了可以煲汤外还有其他的吃法哦。下面一起来看看紫菜的营养和吃法吧。

  老人吃紫菜的好处

  紫菜是一种红藻类海生植物,火影忍者漫画685主要用作营养丰富,味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。

  紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12,B1,A,C,E等。

  它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。含有胆碱,胡萝卜,硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛酸,有利于保肝脏。

  紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

  原来,紫菜不仅仅是一种口感独特的美味,对于预防人体衰老也有着良好的功效。尤其是老年人,想要更加长寿的话,那么生活中就更应该多吃紫菜,为自己的健康加分。

  接下来,为大家介绍紫菜的美味食谱。

  紫菜类的营养食谱

  紫菜相思卷

  原料:紫菜,鸡脯肉,咸蛋黄,香肠,菠菜,酒,火影忍者漫画685盐,胡椒粉各少量,面粉,水适量,蛋。

  制作:鸡脯肉切成长条,加少许酒,盐,胡椒粉腌10 分钟。咸蛋黄蒸熟,揉散,做成长条状。香肠或热狗先炸熟,菠菜熟,漂凉,挤干水分。铺上1 张紫菜,上放蛋黄,菠菜,鸡脯肉,香肠(或热狗),易客满官网卷成圆筒状。紫菜卷沾上面糊,入油锅以小火慢炸至金黄色,取出斜切片,排盘上桌。?

  紫菜番茄蛋花汤

  原料: 西红柿,紫菜,鸡蛋,葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜。

  制作:西红柿洗净,去皮,切成细块。紫菜撕成小片。鸡蛋打散。炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,娜塔丽·马丁内兹倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

  紫菜的选购方法

  以色泽紫红,无泥沙杂质,干燥为佳;反之,质量就差。

  无沙免洗,干燥,质量好的紫菜,可以用来直接凉拌。

  若是紫菜杂质多,质量差,海啸护符还是要提前泡发处理后食用。

  受潮变质的紫菜不可以食用。

  老年人不如就来试试以上紫菜的营养食谱吧。

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